গ্রিল মাদুরটি সেরা গ্রিলিং অভিজ্ঞতার জন্য একটি প্রয়োজনীয় আনুষঙ্গিক। এটি স্ফটিক-স্বচ্ছ সুবিধাগুলির বিস্তৃত পরিমান সরবরাহ করে যা কয়েকটি বিকল্পের তুলনা করতে পারে।

আপনার গ্রিল মাদুরটি নিরাপদ এবং কার্যকরী রাখার আরেকটি উপায় হ'ল পৃষ্ঠের উপরে ব্যবহৃত ঘর্ষণের পরিমাণ হ্রাস করা। জোরদার কার্যকলাপ উপাদান দুর্বল করবে। আপনি কী ধরণের সরঞ্জাম ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে এটি পৃষ্ঠের স্ক্র্যাচগুলিও তৈরি করতে পারে যা উভয়ই অপ্রয়োজনীয় এবং অপ্রচলিত।

শুরু করার জন্য, ননস্টিক রান্নাওয়ালিতে কখনও ধাতব পাত্র ব্যবহার করবেন না। যদি আপনি ইতিমধ্যে কাঠের বা প্লাস্টিকের পাত্র সরবরাহের মালিক না হন তবে আপনি গ্রিল মাদুরের জন্য নিজেই কেনাকাটা করার সময় কয়েকটি বাছাই করা ভাল। রাবারও একটি বিকল্প, তবে মনে রাখবেন যে এটি কেবলমাত্র কম তাপমাত্রায় গ্রিল করার সময় ব্যবহার করা উচিত।

স্ট্রে-ফ্রাই এবং আরও ছোট উপাদানের জন্য আমরা স্পটুলা বা চামচ না করে খাবারটি নাড়তে এবং ফ্লিপ করতে টংস ব্যবহার করার পরামর্শ দেব recommend গ্রিল মাদুর সমতল পৃষ্ঠটি প্রান্তের উপরে ছড়িয়ে পড়া থেকে উপাদানগুলি রাখা কঠিন করে তুলতে পারে। যদি আপনি কোনও চামচ ব্যবহার করতে না চান তবে বৃত্তাকার প্রান্তযুক্ত একটি সন্ধান করার চেষ্টা করুন।

যদিও উপাদানগুলি চলমান রাখা গুরুত্বপূর্ণ, আপনার রান্নার পৃষ্ঠটিকে যতটা সম্ভব অল্প করে বিরক্ত করার চেষ্টা করা উচিত। এটি ঘর্ষণ হ্রাস এবং উপাদানের অখণ্ডতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

পরিষ্কার করা

সর্বদা পরিষ্কার a বিবিকিউ গ্রিল জাল মাদুর ব্যবহারের আগে, যখন আপনি এটি প্রথম প্যাকেজিং থেকে সরান including বেশিরভাগ মাদুর সাবান এবং জল দিয়ে পরিষ্কার করা যায় তবে ননস্টিক কুকওয়্যারের মতো, ক্ষতকারী সাবান বা স্ক্র্যাবার ব্যবহার করবেন না। এটি ননস্টিক পৃষ্ঠকে স্ক্র্যাচ করবে এবং ক্ষতি করবে।

বসানো

আপনার গ্রিল সামঞ্জস্য করুন যাতে মাদুর শিখার সাথে সরাসরি যোগাযোগ করতে না পারে। এছাড়াও, বেশিরভাগ ম্যাটগুলি 500 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে তবে এর চেয়ে বেশি নয়।

প্রিহিট

আপনার গ্রিলটি কম বা মাঝারি আঁচে গরম করুন। একবার গ্রিল তাপমাত্রায় আসার পরে গ্রেটগুলির উপরে মাদুরটি রাখুন।

রান্না

মাদুরগুলি স্ক্র্যাচ করবে না এমন পাত্রগুলি ব্যবহার করে আপনার খাবারটি প্রয়োজনীয় হিসাবে ঘুরিয়ে দিন। গ্রিল মাদুরের এমন কিছু ব্যবহার করবেন না যা আপনি ননস্টিক রান্নাওয়ালা ব্যবহার করবেন না।

গ্রিলিং পিজ্জা

আমাদের বাড়িতে A / C নেই, তাই গ্রীষ্মে যখন এটি সত্যই উত্তপ্ত হয়, ঘরটি উত্তপ্ত করে তোলে এমন কোনও কিছুই সীমা ছাড়িয়ে যায়। প্রধান অপরাধী চুলা এবং চুলা, যা রাতের খাবারের জন্য আমার বিকল্পগুলিকে সীমাবদ্ধ করে।

তবে কয়েকটা গ্রিল মাদুরের সাহায্যে আমি বাড়ির তৈরি পিজ্জা সহ চুলাতে বা চুলাতে রান্না করে এমন প্রায় কোনও রান্না করতে বাড়ির উঠোনে আমাদের গ্রিলটি ব্যবহার করতে পারি! কেবল ময়দা গুটিয়ে নিন, এটি গ্রিল মাদুরের উপরে টস করুন এবং আপনি গ্রিলের চিহ্নগুলি দেখা শুরু না করা পর্যন্ত এটি একদিকে রান্না করুন। তারপরে ময়দা ফ্লিপ করুন, আপনার সস, পনির এবং টপিংস যুক্ত করুন এবং আটা শেষ না হওয়া এবং পনির গলানো পর্যন্ত রান্না করুন। ঘর গরম না করে একটি সুস্বাদু নৈশভোজ!

গ্রিলড প্রাতঃরাশ

আমি যখন গ্রিলিংয়ের কথা ভাবি তখন আমি সাধারণত নৈশভোজের কথা চিন্তা করি। তবে একটি গ্রিল মাদুরের সাহায্যে আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে একটি ডিলাক্স প্রাতঃরাশ বানাতে পারেন! এটি খুব উত্তপ্ত হয়ে ওঠার আগে শীতের সকালে শীতল উপভোগ করার দুর্দান্ত উপায়।

আপনি নিজের গ্রিল মাদুরের সাহায্যে ডিম, বেকন এবং এমনকি প্যানকেক তৈরি করতে পারেন। ডিম এবং প্যানকেকগুলির জন্য, নিশ্চিত করুন যে একটি নন-স্টিক স্প্রে ব্যবহার করবেন বা প্রথমে পৃষ্ঠের উপরে কিছু মাখন গলে দিন। মাদুরগুলি নিজেরাই বেশ নন-স্টিক, তবে ডিম এবং প্যানকেকগুলি স্টিকিং থেকে রক্ষা পেতে তাদের কিছুটা অতিরিক্ত উত্সাহ প্রয়োজন!

পরবর্তী নিবন্ধে, আপনি বিবিকিউ গ্রিল মাদুর ব্যবহারের উপায়গুলি সম্পর্কে আরও তথ্য দেখতে পাবেন, আমাদের সাইটে txyicheng.com ফোকাস করুন 33